據(jù)了解，餐廚垃圾處理項目建成后，將成為解決“地溝油”、“垃圾豬”等食品安全問題的有效舉措。屆時，拉薩市政府也將會出臺相關(guān)政策，與餐飲企業(yè)簽訂回收協(xié)議，統(tǒng)一將餐廚垃圾回收至該處理中心，確保潲水流向明確、處理手段安全有效。

 啟迪桑德公司相關(guān)負責(zé)人介紹，餐廚垃圾處理項目選址鄰近拉薩市生活垃圾衛(wèi)生填埋場二期，離居民區(qū)較遠，周圍無環(huán)境敏感區(qū)、洪泛區(qū)、重點文物保護區(qū)等。此工程設(shè)計處理規(guī)模為80 噸/日，如果當(dāng)日清運量超出設(shè)計規(guī)模，可合理調(diào)度，通過提高設(shè)備效率、分散餐廚垃圾收集車進站時間等手段來滿足處理要求。

據(jù)了解，餐廚垃圾處理項目近期主要處理拉薩市及曲水縣餐廚垃圾，今后將逐漸向周邊輻射。餐廚垃圾處理項目將采用“預(yù)處理+好氧堆肥”工藝。整個處理廠的工藝路線實現(xiàn)了廠區(qū)內(nèi)垃圾處理的能量自循環(huán)，實現(xiàn)了垃圾處理的節(jié)能減排。同時，達到無害化和減量化處理，對垃圾資源進行綜合利用，達到回收資源、節(jié)約能源的目的。

該負責(zé)人介紹，該項目正式商業(yè)運營之后，將保證定時、定點收運，做到日產(chǎn)日清，或按照作業(yè)服務(wù)要求以及與相關(guān)單位的約定，確定收運時間和頻率。

 據(jù)了解，目前，拉薩市餐廚垃圾的主要收集器具為泔水桶、泔水缸。運輸車輛為簡陋的三輪車、小貨車等，在運輸過程中造成餐廚垃圾沿途漏灑，污染城市道路，嚴(yán)重影響市容環(huán)境。

該項目建成后，啟迪桑德公司將采用專門的餐廚垃圾運輸車輛。“餐廚垃圾含水率高，容易發(fā)生滴漏情況，我們今后將采用專門的餐廚垃圾運輸車輛，它密封無污染。”該負責(zé)人說，此外，運輸車備有密封式排料裝置，垃圾輸送口與餐飲垃圾處理設(shè)備對接，實現(xiàn)密封排放，避免二次污染。餐廚廢棄物被運至處理廠卸料平臺之后，密封后蓋打開，推料機構(gòu)將固體垃圾推出，污水則進入油水分離系統(tǒng)進行后續(xù)處理。車上設(shè)有噴水系統(tǒng)，能隨時清洗車上污漬。

該負責(zé)人說，對餐廚垃圾進行規(guī)范化收集和處理，可以有效遏制餐廚垃圾進入不法商販?zhǔn)种?，從源頭上抑制不健康的養(yǎng)殖業(yè)和制假販假活動，從源頭上阻止了有害物質(zhì)進入人類的食物鏈，為保障市民飲食安全、優(yōu)化衛(wèi)生環(huán)境奠定了堅實基礎(chǔ)。