有學(xué)校簽訂回收協(xié)議卻私下售賣餐廚垃圾，昨日開展的餐廚垃圾專項(xiàng)整治行動(dòng)查處一家湘菜館私下售賣，每噸售賣三四百元。據(jù)悉，深圳餐廚垃圾集中回收處理遇到一些困難，龍崗區(qū)擬提高收運(yùn)補(bǔ)貼至110元/噸。

不少小企業(yè)私下售賣餐廚垃圾

餐廚垃圾回收處理的到底如何?深圳市城管監(jiān)察支隊(duì)昨日起開展餐廚垃圾專項(xiàng)整治，全面檢查餐飲服務(wù)企業(yè)(含企事業(yè)單位食堂)餐廚垃圾排放情況，打擊違規(guī)排放、收運(yùn)、處理餐廚垃圾等違法行為，推進(jìn)餐廚垃圾集中收集、資源化利用和無害化處理。這也是深圳2017年全國食品安全宣傳周活動(dòng)的主要內(nèi)容。

市城管監(jiān)察支隊(duì)昨日先到比亞迪寶龍片區(qū)檢查餐廚垃圾收運(yùn)處理情況。比亞迪此處共有4萬多名員工，每天產(chǎn)生30多噸餐廚垃圾，一個(gè)月產(chǎn)生900至1000多噸。而餐廚垃圾是由深圳一特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)來回收，并簽有回收協(xié)議。深圳寶龍街道執(zhí)法隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，執(zhí)法隊(duì)要監(jiān)督企業(yè)有沒有每天及時(shí)來收運(yùn)處理垃圾，收運(yùn)的過程有沒有密閉容器儲(chǔ)存。目前來看，比亞迪執(zhí)行的還不錯(cuò)。

“實(shí)際工作中，仍有不少小企業(yè)私下把餐廚垃圾售賣出去，這樣不僅造成環(huán)境的污染，而且不法企業(yè)煉制出潲水油再回流到市民餐桌上?！痹撠?fù)責(zé)人也介紹，此前，執(zhí)法隊(duì)處罰一家企業(yè)因?yàn)闆]有密閉回收，處罰500元，但在執(zhí)法過程面臨取證難的情況。

執(zhí)法隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)開出2000元罰單

為推行餐廚垃圾統(tǒng)一收運(yùn)、處理，深圳實(shí)施餐廚企業(yè)特許經(jīng)營(yíng)，并給予一定補(bǔ)貼，進(jìn)行垃圾的無害化一體化處理。昨日現(xiàn)場(chǎng)，一特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)收運(yùn)經(jīng)理陳先生介紹，企業(yè)已經(jīng)與龍崗區(qū)1000多家企業(yè)簽訂回收協(xié)議，現(xiàn)在垃圾分類做的并不到位，這給企業(yè)處理增加成本。龍崗區(qū)給予企業(yè)收運(yùn)補(bǔ)貼是90元/噸，處理是110元/噸，現(xiàn)在有計(jì)劃將收運(yùn)補(bǔ)貼提高至110元/噸。

市城管監(jiān)察支隊(duì)介紹，在此前調(diào)查摸底中，有一些企業(yè)和事業(yè)單位沒有按規(guī)定簽協(xié)議，或者簽協(xié)議后仍私下售賣，深圳某學(xué)院就在簽協(xié)議后將部分餐廚垃圾私賣出去，目前還在進(jìn)一步調(diào)查取證中。另外，昨日行動(dòng)還查處龍崗區(qū)龍城街道一“老鄉(xiāng)村”湘菜館。據(jù)介紹，這家菜館此前就不肯簽協(xié)議，后城管執(zhí)法隊(duì)介入后雖簽訂協(xié)議但不按協(xié)議執(zhí)行，私下售賣潲水，每噸銷售三四百元，而把不太好的生活垃圾給特許企業(yè)回收。針對(duì)這一情況，城管執(zhí)法隊(duì)開出整改通知書。如果不對(duì)此進(jìn)行整改，將再罰二千元。

一特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，現(xiàn)在餐廚垃圾回收面臨不少困難。一是垃圾分類不到位，導(dǎo)致設(shè)備處理大量生活垃圾，損害很大。二是晚上十一點(diǎn)去回收垃圾時(shí)，不少物業(yè)不讓進(jìn)門回收，而垃圾過夜后有臭味，處于“兩難”。三是處理費(fèi)用高，還有企業(yè)要收停車費(fèi)，無形中增加運(yùn)營(yíng)成本等。(原標(biāo)題：還敢售賣廚余垃圾?深圳下猛招!不整改就罰2000)