餐廚垃圾如何處理一直備受關(guān)注，這次白云區(qū)想到了利用蒼蠅、蚊子的“近親”黑水虻。近日，廣州市白云區(qū)餐廚垃圾黑水虻處理項(xiàng)目開始環(huán)評(píng)公示，計(jì)劃在江高鎮(zhèn)茅山工業(yè)聚集區(qū)第四幢建設(shè)該項(xiàng)目——養(yǎng)殖黑水虻幼蟲處理餐廚垃圾，日處理100噸餐廚垃圾、青菜、果皮等原料。

據(jù)悉，黑水虻幼蟲在自然界以餐廚垃圾、動(dòng)物糞便、動(dòng)物尸體等腐爛的有機(jī)物為食，能有效地減少糞便堆積、防止家蠅滋生等，還能將食物高效地轉(zhuǎn)化為自身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。黑水虻營(yíng)養(yǎng)豐富，幼蟲和蛹是較好的飼料原料，其排出的糞便能作為有機(jī)肥料。

目前國(guó)內(nèi)不少城市已經(jīng)上馬了利用黑水虻處理餐廚垃圾的項(xiàng)目,2015年廣州花都區(qū)也提出過計(jì)劃上馬一個(gè)黑水虻處理餐廚垃圾的項(xiàng)目，日處理能力達(dá)到400噸。本次白云區(qū)的項(xiàng)目計(jì)劃在江高鎮(zhèn)茅山工業(yè)聚集區(qū)第四幢建設(shè)廣州市白云區(qū)餐廚垃圾黑水虻處理項(xiàng)目，養(yǎng)殖黑水虻幼蟲處理餐廚垃圾，日處理100噸餐廚垃圾、青菜等原料。項(xiàng)目總投資為3500萬(wàn)元，環(huán)保投資284萬(wàn)元。

“與垃圾處理廠相比，養(yǎng)殖黑水虻成本低，經(jīng)濟(jì)效益高?！睒I(yè)內(nèi)人士告訴記者，一平方米的場(chǎng)地可養(yǎng)30斤黑水虻，這些黑水虻一天可吃掉10公斤餐廚垃圾。相關(guān)養(yǎng)殖行業(yè)可用餐廚垃圾養(yǎng)殖黑水虻，再根據(jù)黑水虻生命周期將其出售給飼料、藥企等獲利。

黑水虻正式名稱為亮斑扁角水虻，是蒼蠅、蚊子的“近親”。專家告訴記者，這是一種安全衛(wèi)生的昆蟲，其成蟲不取食，只成活一周左右，交配產(chǎn)卵后就會(huì)死亡。成蟲不取食的特性，也降低了養(yǎng)殖的成本，使整個(gè)生產(chǎn)過程變得更加可控。